Северо-Кавказский федеральный университет и Ставропольский молочный комбинат подписали соглашение с компанией из Дании, специализирующейся на поставках оборудования для производства лактозы.
Площадкой для установки оборудования, а следовательно, и организации самого процесса производства станет ставропольское предприятие. Работать на новом оборудовании сотрудники завода будут совместно с учеными университета.
Как отмечает 26-news.ru, пока лактоза в России не производится. Отечественные компании вынуждены проводить ее закупки за рубежом. Будущее предприятие в Ставропольском крае может занять порядка 15% данного рынка.