В 2017 году в ИК-3 УФСИН России по Ставропольскому краю началось производство молочной продукции. За год заключенные произвели 250 тысяч пакетов молока, 7 тыс кг творога, 3 тыс кг масла.
На переработку на предприятие за год поступило порядка 500 тонн молока. Сырье проходит обязательный контроль качества.
По данным 26-news.ru, объемы производства позволяют выйти на самообеспеченность по молоку и молочным продуктам внутри исправительных учреждений.